Bricco Battistina

Gavi DOCG

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Colore

Giallo Paglierino

Profumo

Limone e pesca con leggere note di legno

Gusto

Al palato frutta matura bilanciata da una fresca acidità. Complesso e strutturato con una leggera nota di legno ben integrata.

Vitigno

Cortese

Zona

Le colline del Gaviese in provincia di Alessandria, Piemonte

Vigneti

Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro. Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 200 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.

Accompagna

Piatti a base di carni bianche


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